云鬼<タマシイ>のつぶやき orz


魂の叫びならぬつぶやき。
by darkness_soul
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ポテチが食えなくなる!?

痛いニュース+@2ch掲示板:ポテトチップスなどの含有成分に「有害の恐れ」・・WHOが勧告
以下引用です

1 :飼育係φ ★ :05/03/07 11:18:35

世界保健機関(WHO)と食糧農業機関(FAO)の合同専門委員会は、
ポテトチップスやフライドポテトなど高温で調理された食品に含まれる
化学物質アクリルアミドについて、「健康に有害な恐れがあるかもしれず、
食品含有量を低減すべきだ」との勧告を出した。

アクリルアミドは、地下工事の土壌凝固剤などに使用される化学物質。
動物実験で発がん性が指摘され、2002年にはスウェーデンの研究で、
炭水化物の多いイモ類を120度以上で焼いたり、揚げたりした加工食品に含まれていることも判明した。

厚生労働省も同年に国内製品での含有を確認しており、
過度の摂取をしないように呼びかけるとともに、詳細なデータ収集作業を進めている。
委員会は、加盟各国の食品安全を担当する当局に対し、
アクリルアミド含有量を減らす技術を食品業界が導入することを促すよう求めている。
http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20050307i504.htm

あら~ これは大変だ(´Д`;)
日本でも影響が…出るほど騒がれてなさそうだしw まぁいいでしょう。


俺の気に入ったレスは

29 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:05/03/07 12:17:54

 フライドポテト、アクリルアミド抜きで! とマックで注文してみる


是非やってみてください(はぁと


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by darkness_soul | 2005-03-09 22:17 | 2ch
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